Etiopiska svartkumminfröer 500 g

Etiopiska svartkumminfröer – Nigella sativa, 500 g

Svartkumminfröer från Etiopien: Med dessa fröer erbjuder BioNatal en speciell ingrediens för alla som medvetet söker efter etiopiska svartkumminfröer och värdesätter varifrån deras livsmedel kommer.

Ursprung och karaktär
Fröerna kommer från Etiopien. Deras intensiva, kryddiga och lätt beska smak med en pepprig ton ger både enkla rätter och mångsidiga kryddblandningar en unik accent.

Detta är äkta svartkumminfröer med den botaniska benämningen Nigella sativa – inte spiskummin eller vanlig kummin.

Även lämpliga att äta råa
Fröerna kan ätas utan att rostas först. Strö dem till exempel över sallader, yoghurt eller dippar, eller blanda ner dem i färdiga rätter. Du kan använda fröerna hela eller mala ner dem precis innan servering.

Mångsidiga i köket
Etiopiska svartkumminfröer passar till tunnbröd och andra bakverk, ris, grönsaker, baljväxter och soppor. Deras kraftfulla arom kan doseras efter personlig smak. Om du föredrar rostade kryddtoner kan du rosta fröerna kort och skonsamt före användning.

Produktinformation
• Ursprung: Etiopien
• Botaniskt namn: Nigella sativa
• Smak: kraftfull, kryddig, lätt besk, med en pepprig ton
• Användning: rå eller som krydda i många olika rätter
• Nettovikt: 500 g