Direct naar de inhoud
93 % van de bedrijven wereldwijd koopt zwarte komijnolie in het Verre Oosten en het Midden-Oosten en in Afrika. Daarna wordt de olie in de verpakkingen van het eigen merk gedaan en op de lokale markt verkocht.
BioNatal produceert de olie zelf, die rechtstreeks van boeren uit de beste regio van Ethiopië wordt afgenomen. BioNatal voert alle processen zelfstandig uit - van het begin tot het einde van de productie.
Wereldwijd werken de meeste bedrijven op de markt voor zwarte komijnolie vanuit één kantoor.
Wij werken daarentegen rechtstreeks samen met de lokale boeren in de Ethiopische regio waar de beste Nigella-Sativa-zaden ter wereld worden verbouwd.
Medewerkers van BioNatal bezoeken regelmatig boerderijen met Nigella Sativa-bloemen in Ethiopië. Dit stelt ons in staat om de kwaliteit van de zadenleveranties voor de oliever productie te controleren en te bewaken.
We weten precies welke kwaliteit de oogst heeft en hoeveel zaden er zijn geoogst.
Na de oogst wordt het zaaigoed voor BioNatal onmiddellijk naar de verpakkings- en sorteerinstallatie gestuurd.
We proberen het zaaigoed direct na de oogst te reinigen, zodat we ons zaaigoed niet eerst hoeven op te slaan. Zo kunnen we de zaden direct verder gebruiken.
Veel bedrijven reinigen de zaden niet, omdat ze de olie voor verkoop filteren en daarom de reiniging niet nodig achten.
Na de oogst bedraagt de zuiverheidsgraad van Nigella-Sativa-zaden ongeveer 80 %. Er zijn verschillende reinigingsmethoden, maar de meeste olieproducenten kiezen voor de goedkoopste en snelste variant.
BioNatal reinigt de zaden in twee bewerkingen op de duurste en beste manier, namelijk met Sortex. Door de dubbele reiniging met Sortex bereiken we een reinigingsresultaat van 99%.
Dit feit wordt bevestigd door certificaten van het Ethiopische ministerie van Landbouw voor elke zaadlevering. U kunt dit zien in het fytosanitair certificaat op de pagina BioNatal Analyses en Certificaten.
Na de Sortex-reiniging van de Nigella Sativa-zaden, die BioNatal uitvoert, bereidt ze ze voor voor verzending in gecertificeerde sorteerinstallaties.
Alle stations waar de zaden doorheen gaan, hebben alle benodigde vergunningen en een strenge sanitaire controle.
Terwijl het zaaigoed wacht op het exportproces, wordt het in de sorteercentrale in een speciale ruimte en bij de vereiste temperatuur opgeslagen.
De medewerkers van BioNatal controleren voortdurend de omgevingstemperatuur en zorgen ervoor dat de beste bewaaromstandigheden voor het zaaigoed worden gegarandeerd.
Vóór export controleren wij de Nigella Sativa-zaden dubbel op mogelijke verontreinigingen. Hiervoor maken wij gebruik van een onafhankelijk laboratorium in Addis Abeba in Ethiopië.
Het laden van het zaaigoed in de transportcontainer wordt toezicht gehouden door vertegenwoordigers van BioNatal en het Ethiopische ministerie van Landbouw.
BioNatal zwarte komijnolie wordt geproduceerd in de fabrieken van het bedrijf in de VS en in Duitsland. In de Verenigde Staten worden de Nigella Sativa-zaden vanuit de havens van Houston naar de BioNatal-installatie in Edinburg, Texas, vervoerd.
Voordat de zwarte komijnzaden de container in de haven verlaten, worden ze zorgvuldig gecontroleerd door de lokale gezondheids- en quarantainemedewerkers.
Na inspectie moet ons Ethiopische zaadgoed een FDA-goedkeuring krijgen voor gebruik in de Verenigde Staten.
Alle Nigella Sativa-zaden worden in een speciale BioNatal-opslagruimte onder constante temperatuur- en vochtigheidscontrole bewaard.
De gegevens over de luchttemperatuur en -vochtigheid worden elke minuut door een speciaal automatisch apparaat vastgelegd en indien nodig automatisch gecorrigeerd.
De olie wordt geperst in een installatie die speciaal is ontwikkeld voor de verwerking van harde en kleine zaden. De apparaten verhitten de olie niet tijdens het wrijvingsproces. De olie overschrijdt tijdens de verwerking in de BioNatal-installaties 36°C niet, terwijl de wereldwijde standaard voor koudgeperste olie op maximaal 46°C ligt.
In alle Afrikaanse landen evenals in het Verre Oosten en het Midden-Oosten worden industriële installaties gebruikt die voornamelijk in de jaren 80 en 90 zijn geproduceerd. Deze apparaten zijn eigenlijk ontworpen voor de productie van olie uit zachte materialen en zaden. Men mag niet vergeten dat de zwarte komijnolie-industrie erg jong is en niet onder controle staat van de officiële overheids- en economische structuren van de verschillende landen. Veel producenten van zwarte komijnolie zijn kleine bedrijven. Gewoonlijk kopen ze op de lokale markt persapparaten die bedoeld zijn voor de productie van zachte oliën zoals olijf- en zonnebloemolie.
Industriële apparaten verhogen de temperatuur bij de verwerking van harde zaden zoals Nigella Sativa zeer sterk. Dit is een van de negatieve factoren die de kwaliteit van de productie van zwarte komijnolie in Afrika en het Midden-Oosten beïnvloedt. Normaal verhogen dergelijke installaties de temperatuur van de olie-extractie tot 93°C. Er is echter nog een andere negatieve factor tijdens het productieproces.
De olieproductie in de BioNatal-fabrieken duurt niet langer dan 3 uur per dag. Deze werktijden zijn zo vastgesteld dat de olie-extractie in ieder geval is afgerond voordat de installaties zichzelf verwarmen en te heet worden. Dit stelt ons in staat om te beginnen met het werk wanneer de olie een temperatuur van 25°C bereikt, en het af te ronden bij 36°C. De temperatuur wordt elk uur gemeten bij alle persmachines. BioNatal heeft een volledig temperatuurrapport voor alle 18 liter olie. Dit verschilt sterk van de processen van andere massaproducenten van zwarte komijnolie.
Massaproducenten gebruiken de installaties 24/7 om grote hoeveelheden olie te produceren. Industriële installaties verbranden olie na de eerste uren van gebruik, toch gaan de fabrikanten in het Midden-Oosten en in Afrika op deze manier te werk, omdat ze grote opdrachten hebben uit Rusland, Europa en de Verenigde Staten. Voor hen is snelheid geld.
Daarom zijn er bij de olieproducenten ook geen documenten met registraties van de temperaturen tijdens het gebruik. BioNatal is bereid om elke klant documenten met de geschiedenis van de gekochte fles zwarte komijnolie te verstrekken. Bovendien kunnen bijna alle olieproducenten ter wereld hun koudepersmethode niet officieel bevestigen. Het is echter mogelijk en BioNatal doet het. Meer hierover kunt u lezen op de BioNatal-pagina 'Analyses en certificaten'.
BioNatal bewaart de olie in glazen flessen van 18 liter. Dit is een groot verschil tussen ons bedrijf en alle andere bedrijven ter wereld. Wij bewaren de olie in glazen flessen bij de vereiste temperatuur en luchtvochtigheid.
Alle bedrijven die geen zwarte komijnolie produceren, kopen deze in uit Afrika en het Oosten. Deze olie wordt vervoerd in een plastic vat of in plastic kanisters. De olie wordt in douaneterminals op luchthavens of in zeecontainers op schepen zonder temperatuurbeheersing bewaard.
Dit is zeer nadelig voor de kwaliteit van de olie, omdat zwarte komijnolie een pH-waarde heeft van 3 tot 4, waardoor het kunststof met de olie reageert.
BioNatal laat de olie 30 dagen rusten, zodat de vermalen zaden (sediment) naar de bodem zakken. Dit sediment wordt vervolgens aan elke fles BioNatal-zwarte komijnolie toegevoegd, zodat onze consumenten 100% van de gunstige eigenschappen van de Nigella Sativa-zaden binnenkrijgen. Door de olie te filteren, zoals vaak gebeurt in de productieprocessen van andere bedrijven, gaan veel van de belangrijke stoffen vaak verloren.
Een ander bijzonder kenmerk van BioNatal: we produceren elke week precies zoveel 18-literflessen als we in die week verkopen. Daarom staat er in onze magazijnen alleen zoveel olie met sediment als we in ongeveer een maand zullen verkopen. We proberen de olie pas te produceren wanneer deze nodig is. Dit betekent dat de BioNatal-olie altijd vers is!
Stel u de situatie voor bij gewone merken van zwarte komijnolie. De bedrijven kopen de olie, halen deze in plastic vaten naar hun land en vullen deze voor de verkoop in flessen. Dit proces duurt bijna een half jaar. De kopers van de laatste flessen olie van de verzendpartij kopen een product dat een of twee jaar oud is. Om deze reden vermelden veel merken geen productiedatum op hun etiketten. En als de olie zich in een plastic fles bevindt, wordt deze olie ongetwijfeld verontreinigd met de gevaarlijke stoffen uit het plastic.
Tijd voor het afvullen. We vullen precies zoveel olie af als we in een week verkopen. Elke maandag wordt de BioNatal-olie in flessen gedaan. Binnen een week wordt deze vervolgens aan al onze klanten verzonden.
Wat betreft de oliën van andere merken: de geïmporteerde oliën worden doorgaans op één dag afgevuld en vervolgens in het magazijn bewaard voor de verkoop of in de winkelschappen geplaatst.
Zoals eerder vermeld, voegen wij met behulp van een speciale installatie 5% gepoederde zaden aan elke fles toe. Veel van onze klanten houden van een zeer sterke zwarte komijnolie. Daarom wordt de olie met de zaden rijker en sterker. Wie de sterkste zwarte komijnolie wil en BioNatal-olie probeert, zal worden overtuigd door de producten.
Dankzij de kwaliteit van zijn producten groeit BioNatal verder. Wij leveren onze oliën wereldwijd in de beschikbare leverlanden.
Onze hoofdkantoren bevinden zich in de Verenigde Staten. Bestellingen bij BioNatal DE worden verzonden via de DHL Group en haar internationale verzendpartners.
Binnen Duitsland is verzending met DHL gratis vanaf een bestelwaarde van € 63,00. Voor andere leverlanden gelden de verzendkosten en levertijden die op onze pagina Betaling en verzending worden vermeld. Bij leveringen buiten de Europese Unie kunnen extra invoerrechten, invoerbelastingen en kosten in rekening komen.
BioNatal breidt uit en zoekt wereldwijd partners en franchisenemers. Informatie over de franchisevoorwaarden en aanmeldingsdocumenten vindt u op de pagina Internationale kantoren.
