Direct naar de inhoud
Nigella Sativa: waar u de beste zwarte zaden vindt
Misschien heeft u al gehoord over de gezondheidsvoordelen van zwarte komijn (Nigella Sativa) en wilt u ze zelf uitproberen. Of misschien heeft uw natuurgeneeskundige u geadviseerd om zwarte komijnolie aan uw dieet toe te voegen. Wat u hier ook naartoe heeft geleid, het is belangrijk om te begrijpen dat niet alle zwarte komijn op dezelfde manier wordt geproduceerd. Wij leggen u uit waarom dat zo is en waar u op moet letten om er zeker van te zijn dat u een kwaliteitsproduct koopt.
De herkomst is belangrijk
Bij de meeste zaden en zadenolieproducten, zoals zonnebloemolie, maakt men zich normaal gesproken geen zorgen over waar deze producten vandaan komen. U koopt zonnebloemolie en wist waarschijnlijk niet dat de beste zonnebloemolie in Oekraïne wordt geproduceerd. De zonnebloemvelden hebben een diepgele kleur en staan op de nationale vlag. U gebruikt het om te koken en verwacht er geen bijzondere voordelen van. Bij de zwarte zaden, die veel gezondheidsvoordelen bieden, is dat heel anders. Men moet weten waar de zaden vandaan komen en de beste selecteren.
Hoe kun je zien welke zwarte zaden de beste zijn?
De zaden van Nigella Sativa, die in grote hoeveelheden worden gebruikt voor de winning van olie, komen uit verschillende landen in en rond de Middellandse Zee en Azië. Tot de grootste producenten qua volume behoren Turkije, Syrië, India, Egypte, Pakistan, Bangladesh en Ethiopië. Andere landen zoals de Verenigde Arabische Emiraten, Saoedi-Arabië, Tadzjikistan, Tunesië en andere verbouwen de zaden als kruid voor de lokale markt.
BioNatal LLC heeft samen met ‘On The Radar’ (Radar Plus Supplements) in de jaren 2020-2021 onderzoek gedaan naar de vraag welke Nigella Sativa-zaden de beste ter wereld zijn. De belangrijkste mineralen van de onderzoeken waren het gehalte aan thymochinon en de som van de vluchtige oliën in de zaden. Ethiopische zwarte komijn nam onbetwist de eerste plaats in met een grote voorsprong. Ethiopische Nigella Sativa-zaden toonden in vergelijking met zaden van andere herkomst een superioriteit van 4 tot 40 keer!
Waarom zijn BioNatal Nigella Sativa-zaden de beste in hun klasse?
BioNatal Ethiopische Nigella Sativa-zaden leverden de beste resultaten op in onderzoeken en laboratoriumanalyses. Het keerpunt was in 2022, toen BioNatal LLC van de Amerikaanse boeren aanvullende informatie ontving over de unieke omstandigheden die nodig zijn om de hoogste thymochinongehaltes te verkrijgen. Deze informatie betrof de hoogte waarop de landbouwgronden liggen en de afstand tot de evenaar. Aan de hand van deze informatie vonden we boerderijen in Ethiopië die aan deze omstandigheden perfect voldoen en vroegen we om zaadmonsters. Vandaag kunnen we met trots verkondigen dat we in de Nigella Sativa-zaden van deze monsters het hoogste thymochinongehalte van 4,64% hebben ontdekt.
