Las semillas de comino negro se utilizan a menudo como especia en las distintas cocinas del mundo. Pero eso no es todo: de estas pequeñas semillas se obtiene un producto único que posee una gran variedad de propiedades beneficiosas: el aceite de comino negro.

Estas valiosas semillas se obtienen de la flor de Nigella sativa. Es originaria del suroeste de Asia y desde allí se ha extendido a algunos países de África, donde hoy se cultiva en grandes cantidades. La planta alcanza aproximadamente la altura de la rodilla, tiene un tallo recto y ramificado, hojas lanceoladas y flores de color azul claro. Se conoce principalmente como comino negro, pero también como comino negro, cebolla negra, semilla negra, nigella y kalonji.

Las maravillosas propiedades del comino negro son conocidas desde hace siglos. Se cree que fue uno de los secretos de belleza de la reina egipcia Cleopatra. Los gobernantes de Oriente Próximo consumían el aceite para disfrutar de buena salud y longevidad. Estamos convencidos de que funciona.

Los antiguos egipcios también daban muchos usos al aceite de comino negro: como cosmético natural, como remedio contra las mordeduras de serpiente, para mejorar la digestión y para eliminar parásitos intestinales. En las tumbas de los faraones egipcios se han encontrado recipientes con este aceite medicinal, lo que demuestra la gran importancia de la planta en la antigüedad. Así, el aceite extraído de las semillas egipcias acabó llamándose «Royal».

Según investigaciones arqueológicas modernas, el uso de los aceites de semillas de comino negro en remedios tradicionales en Asia, la región mediterránea, África y Oriente Medio tiene unos 3000 años. Existen muchos datos históricos sobre el uso de estas semillas por parte de científicos y sanadores de la antigüedad. Así, por ejemplo, el famoso médico griego Hipócrates utilizó Nigella Sativa y la empleó para tratar a sus pacientes. Dioscórides también utilizó estas semillas, para tratar dolores de cabeza y de muelas.

1. El profeta Mahoma (SAW) dijo sobre esta planta: "Las semillas negras curan todas las enfermedades excepto la muerte" (Sahih Bukhari 7:71:592).
2. El comino negro se menciona por escrito en la Biblia (Isaías 28, 23-29).
3. En los tratados ayurvédicos también se mencionan las propiedades beneficiosas de las semillas de comino negro.

La razón de la popularidad de Nigella Sativa como remedio natural universal reside en la compleja composición química de sus semillas. Cada semilla contiene muchas vitaminas y ácidos grasos valiosos. El principal principio activo del aceite es un nigelona cristalina, una sustancia que los químicos aún no comprenden por completo, pero que ya ha sido estudiada exhaustivamente por los físicos.

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