غالبًا ما تُستخدم بذور الحبة السوداء كتوابل في المطابخ المختلفة حول العالم. ولكن هذا ليس كل شيء: يُستخلص من هذه البذور الصغيرة منتج فريد يتمتع بالعديد من الخصائص المفيدة، وهو زيت الحبة السوداء.

تُستخرج هذه البذور القيمة من زهرة الحبة السوداء (Nigella sativa). تعود أصولها إلى جنوب غرب آسيا، ومن هناك انتشرت إلى بعض البلدان الأفريقية، حيث تُزرع اليوم بكميات كبيرة. يصل ارتفاع النبات إلى مستوى الركبة تقريبًا، وله ساق مستقيمة متفرعة وأوراق مشققة وأزهار زرقاء فاتحة. يُعرف عادةً باسم الحبة السوداء، وكذلك بأسماء كومينو نيغرو والبصل الأسود والسمسم الأسود والنيجيلا والكالونجي.

إن الخصائص العلاجية المذهلة لحبة البركة معروفة منذ قرون. ويُعتقد أنها كانت أحد أسرار جمال الملكة المصرية كليوباترا. وكان حكام الشرق الأوسط يتناولون هذا الزيت لضمان الصحة الجيدة وطول العمر. ونحن على يقين من فعاليته.

كان لدى المصريين القدماء أيضًا استخدامات عديدة لزيت حبة البركة: كمستحضر تجميل طبيعي، وعلاج للدغات الثعابين، وتحسين الهضم، والقضاء على الطفيليات المعوية. وقد عُثر في مقابر الفراعنة المصريين على أوعية تحتوي على هذا الزيت العلاجي، مما يدل على الأهمية الكبيرة للنبات في العصور القديمة. وهكذا أُطلق على الزيت المستخلص من البذور المصرية في نهاية المطاف اسم "رويال".

وفقًا للأبحاث الأثرية الحديثة، يعود استخدام زيوت بذور الحبة السوداء في العلاجات التقليدية في آسيا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط وأفريقيا والشرق الأوسط إلى نحو 3000 عام. وهناك العديد من الحقائق التاريخية حول استخدام هذه البذور من قبل العلماء والمعالجين القدامى. فعلى سبيل المثال، استخدم الطبيب اليوناني الشهير أبقراط نبتة الحبة السوداء (Nigella Sativa) وعالج بها مرضاه. كما استخدمها ديوسكوريدس أيضًا - لعلاج آلام الرأس والأسنان.

1. قال النبي محمد (صلى الله عليه وسلم) عن هذه النبتة: "في الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا الموت" (صحيح البخاري 7:71:592).
2. ذُكرت الحبة السوداء كتابيًا في الكتاب المقدس (إشعياء 28، 23-29).
3. كما تُذكر الخصائص المفيدة لبذور الحبة السوداء في النصوص الأيورفيدية.

يكمن سبب شعبية الحبة السوداء (Nigella Sativa) كعلاج طبيعي شامل في تركيبها الكيميائي المعقد. تحتوي كل بذرة على العديد من الفيتامينات والأحماض الدهنية القيمة. المادة الفعالة الرئيسية للزيت هي نيجيلون بلوري، وهي مادة لم يستوعبها الكيميائيون بعد بشكل كامل، لكن درسها الفيزيائيون بالفعل دراسة مستفيضة.

يمكنكم الحصول من متجرنا الإلكتروني على أفضل زيت حبة سوداء من حيث الجودة مقابل السعر، والذي تنتجه شركة BioNatal في الولايات المتحدة.